domenica 19 febbraio 2012

Il Manifesto della Resistenza Contadina

17 Febbraio 2012
Documento presentato da Slow Food Campania per dar voce ai contadini e all'agricoltura su piccola scala



Una iniziativa che merita di essere divulgata, nata in difesa delle piccole realtà agricole e della coltivazione dei prodotti  tipici. Meritano di essere oggetto di tutela le coltivazioni che sono a salvaguardia delle varietà tipicamente locali, che altrimenti rischiano di essere irrimediabilmente perse.  Un argomento oggetto d'interesse nella nostra Valle.


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