sabato 3 gennaio 2015

LA CASTAGNA...

Visitare la Rubrica Passion Food, dove sono proposte ricette con le castagne.

da
Dblog
La Repubblica

Francesca Romana Barberini
"Romana, 42 anni, sono una conduttrice ed autrice televisiva, con la passione per il food. Vivo nella campagna romana, dove sono nata e cresciuta, con Massimiliano e miei figli Tommaso e Giacomo. ..."

Le castagne

vedere :

CREMA DI CASTAGNE

Arrosto con le castagne

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Montagne & Montanari

Benvenuti in questo blog; il nome vuole rendere l’idea del rapporto stretto che tiene unito l’ambiente montano e i suoi abitanti. La montagna quale ambiente di vita: famiglie, lavoro, storie, racconti e leggende. La montagna da leggersi nel paesaggio, che ci racconta il vissuto di intere generazioni: vita dura, faticosa e molto spesso povera, ma con la sua cultura, le sue leggende. Raccontare dei paesi dove ancora si continua ad abitare, delle tradizioni della cucina e dei prodotti gastronomici e della vita dei montanari di oggi, di coloro che non l’hanno abbandonata o che sono tornati, o ancora di chi ha fatto una diversa scelta di vita. Paesi che hanno forti legami con i luoghi che li hanno visti emigranti e dove loro, i loro figli o nipoti tornano alla ricerca delle origini; con loro si creano nuovi legami culturali con le Nazioni che li hanno accolti. Senza escludere la montagna delle escursioni, delle gite, delle vette,delle prime esplorazioni... e tanto altro ancora. Tutto ciò con grande semplicità e sobrietà. A voi tutti, grazie per averci letto e l’ invito a partecipare e condividere questo nostro amore.

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