venerdì 30 agosto 2013

500 Anni Fa .....a Barga..

1513 - 2013

Da "Il Memoriale di Jacopo Manni da Soraggio pievano di Barga (1487-1530)
a cura di Lorenzo Angelini - ed."L'Ora di Barga"  1971





"A dì 12 agosto 1513 nevicò qui atorno atorno in sul nostro alpe di Bargha che prese molto bene della machia et così in su la Pania et in sul'alpe di Silano  et Sorraggio et in questo modo non vi è stato quasi mese che non habbi haute nieve excepto che g(i)ugno et luglio <nota successiva>Et così nevicò anco poi a dì 16 septembre <fine nota>

A dì 28 agosto 1513 c(i)oè il dì di S. Augustino, uno orso grosso di 406 libre siando sceso giù alle vigne nostre et alli sciami dele ape che sono intorno Bargha et calando in Rizanese li nostri giovani li denso la chaccia et finalmente con li schoppietti et spiedi lo amassorno poi in lo rio di Gragno;  vero che conciò male du' giovani c(i)oè Lunardo Bertagna et il nipote et se dicto Lunardo dandoli di bocha l'orso non li avesse afferrato la lingua con la mano l'avrebbe morto."
(pagg 98-99)


da Bestiari Medievali - I Millenni, Giulio Einaudi Editore


 nelle note Don Lorenzo Angelini cita una fonte la quale riferisce  che nello Statuto delle Gabelle di Barga del 1346 "appare che la macellazione dell'0rso era esente da tasse e che questo si macellava pubblicamente in Barga e se ne vendeva la carne a prezzo mitissimo"
E' noto - prosegue Don Angelini- che la patria di origine del Manni (Soraggio)  pagava annualmente agli Estensi il tributo di un orso vivo per la concessione ducale di un pascolo sul versante reggiano dell'Appennino.
Sempre nelle note informa che la presenza dell'orso in Garfagnana è durata per molto tempo citando che il Commissario in Castelnuovo Emilio Cavrana organizzò per il Duca Ercole II D'Este una caccia nel 1549: la cronaca riporta notizia di un'altra caccia sempre per il Duca Alfonso D'Este nel 1577.




mercoledì 28 agosto 2013

ENOJAZZ / Barga Jazz 29-30-31 Agosto 2013

Pietro Tonolo -  foto da  Padova Cultura



















"Gran finale sabato 31 con Barga Out Jazz / Enojazz Night concerti e degustazione di vini nelle piazze del centro storico in collaborazione con i produttori locali: Az agricola Macea – Borgo a Mozzano, Podere Concori – Gallicano; Tenuta di Valgiano – Valgiano (Lu); Tenuta Lenzini – Gragnano (Lu); Az. Fabbrica di San Martino – Lucca, Terre del Sillabo – Lucca.Sul palco, tra gli altri, Trio Instabile, Damn Organ Trio, Freddy Bertelli Quartet, Greta Ciurlante, Sara Maghelli, Andrea Garibaldi, Rossano Emili, Marco Micheli, e molti altri."

                                       Sito Ufficiale del Barga Jazz Club


vedi anche su montagne & montanari 

Montecarlo di Lucca 29 Agosto - 8 Settembre


FESTIVAL DEL VINO 29 AGOSTO - 8 SETTEMBRE 2013







leggi il  Programma






venerdì 23 agosto 2013

eventi a Lucca : Mostra Fotografica "Terre Difficili"

SCUOLA PER LA PACE - Inaugura venerdì a Lucca - Palazzo Ducale la mostra 'Terre difficili' 

23/08/2013 - ore 18

fonte LuccaLive : leggi qui








mercoledì 21 agosto 2013

AGOSTO TEMPO DI MIRTILLI

IL MIRTILLO
Vaccinium Myrtillus L.

detto anche  "Bàcola" ( s.f. Mirtillo, piccolo frutto di bosco, di colore blu, dolce e commestibile tanto se consumato fresco, come se impiegato per ottenere marmellate, sciroppi e liquori. Foglie e bacche trovano diverse applicazioni anche in medicina....
La derivazione etimologica da ricondursi a bacca "piccolo frutto rotondo di pianta selvatica"

da : Dizionario Garfagnino " ... l'ho sintuto di' " -  Aldo Bertozzi 
       Comunità Montana della Garfagnana 
       collana Banca dell' Identità e della Memoria



Appennino Tosco Emiliano - pendici del Monte Omo m.1859 - foto di Gabriella Conti



In questo periodo i mirtilli giungono alla maturazione e sono giusti sia per essere consumati freschi che per preparare marmellate e sciroppi. Si possono anche mettere sotto grappa, far maturare per circa tre mesi, pronti da degustare per il periodo Natalizio.  Oppure congelarli in piccole quantità da consumarsi nei mesi a venire, in attesa della prossima raccolta.

La raccolta si effettua nei pendii della nostra montagna, le foto sono dell' appennino Tosco Emiliano: le radure, i pascoli di quota, oltre il limite dei faggi, per la presenza di questi frutti sono anche chiamate "Vaccinete"(da Vaccinium) oppure, in dialetto, "bacolete". Per la raccolta viene utilizzato un attrezzo appropriato, un rastrellino come si può veder nelle foto.  Una cosa importante è informarsi sulle norme vigenti nell'ambito territoriale che regolano la raccolta dei frutti del sottobosco (mirtilli, lamponi, funghi) per evitare spiacevoli sorprese: dove richiesto occorre munirsi di un permesso e conoscere le quantità di   frutti pro-capite consentite.  
Altrimenti effettuare una passeggiata per i sentieri dei nostri monti ed apprezzare così oltre alla bellezza dell'ambiente, dei panorami della valle e delle montagne che la circondano, anche il sapore dei mirtilli piluccati lungo il cammino.... ed è possibile nei rifugi e nei ristoranti dei nostri paesi trovare da degustare queste deliziose e salutari bacche


la raccolta - foto di Gabriella Conti





immagine tratta da "Nuovo Erbario Figurato"- G.Negri  - Ulrico Hoepli Editore Milano (ristampa 1978)

la ricetta:

Sciroppo di Mirtilli o Lamponi

Schiacciate i mirtilli o lamponi e lasciarli fermentare per almeno tre giorni, passarli poi ai in canovaccio abbastanza rado in modo che passi bene solo il liquido.
Si pesa il liquido e si mette a bollire per quindici minuti, si aggiunge quindi lo zucchero in pari peso, si lascia bollire ancora per mezz'ora.
Quando lo sciroppo è freddo si imbottiglia, le bottiglie vengono coperte provvisoriamente, si sigilleranno dopo due mesi circa

da "I mangiari di una volta in Garfagnana" - Adriana Gallesi - Maria Pacini Fazzi Editore
     collana "I Mangiari"

sempre su "I mangiari di una volta in Garfagnana" clicca qui

domenica 18 agosto 2013

LA PANIA VERDE


"ALLA SCOPERTA DELLA PANIA VERDE"




leggi qui

per vedere il video

(da: Daniele Saisi Blog)


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di seguito propongo la gita in calendario del

CAI LUCCA 15 SETTEMBRE 2013

giovedì 15 agosto 2013

MONTICELLO 2013 - GALLICANO

CON LA SERATA DEL 14 AGOSTO, SI  E' CONCLUSA CON SUCCESSO LA FESTA DEL MONTICELLO 2013 - 3a EDIZIONE
Foto da Daniele Saisi Blog, della Festa del Monticello di 40 anni fa


quattro serate di giochi, musica e piatti tipici: le focacce leve, i Maccheroni e la Minestrella.
La minestrella è una ricetta tipica di  Gallicano: una zuppa di fagioli, verdure ed erbi "boni" , accompagnata con focaccine di formentone:  i  mignecci.
          Buonissima ! ( clicca qui per la ricetta).




Quest'anno, dopo 40 anni, è tornato il "tiro alla fune", gara a squadre, torneo Femminile e Maschile, piccoli e grandi che ha suscitato grande interesse e partecipazione. Un ritorno apprezzato di una tradizionale gara molto spesso presente nelle feste Paesane.

vedere su Daniele Saisi Blog:
"Tiro alla fune sul Monticello"
"Campionesse del tiro alla fune sul Monticello"



La Finale del tiro alla fune sul Monticello



fonte: Daniele Saisi Blog

13 Agosto 2013 - Concerto al Rifugio Rossi in Pania

IL SERCHIO DELLE MUSE 2013

12a   Edizione

RIFUGIO ROSSI

























Fabio Costa - Trombone Basso
Claudio Quintavalla - Tromba

Emanuele Antoniucci - Tromba
Fabiano Fiorenzani - Trombone
Gianfranco Dini - Corno
Sara Nanni- Violoncello
Max Jota - Tenore
Adriana Marfisi- Soprano

Bruno Caproni - Baritono

Musiche di Giuseppe Verdi, per la ricorrenza del bicentenario della nascita, e di J.S.Bach.



in attesa del concerto





la Pania Secca

lunedì 12 agosto 2013

Agosto 1913 - 2013, 100 anni della Croce del Monte Forato


Fiaccolata al Monte Forato in occasione del Centenario della Croce (da Libera cronaca ..)

PER I CENTO ANNI DELLA CROCE, POPOLO SUL MONTE FORATO
(da: Libera Cronaca del  Giornale che non c'è )


"Versilia Garfagnana La Croce del Monte Forato ha cento anni. Cento anni fa è stata tenuta a battesimo dal cardinale Maffi, quest’anno il centenario è stato concelebrato, insieme ad altri sacerdoti, con una messa sulla vetta, da mons. Benotto, arcivescovo di Pisa; Cento anni fa il popolo di Cardoso ha trasportato e innalzato la croce sulla montagna che fa da sfondo al nostro paese, oggi il popolo di Cardoso, Petrosciana e Fornovolasco hanno collaborato per le celebrazioni e hanno ottenuto un grandissimo risultato di partecipazione.
 300 persone sono salite fin sulla vetta, salendo sia dal versante versiliese che da quello garfagnino. I nostri giovani si erano già mossi nella serata di ieri sera, alcuni illuminando con torce l’arco, ed è stato uno spettacolo unico, altri sono saliti fin sulla Pania, dove hanno dormito, per quanto fosse stato possibile per la temperatura molto bassa, e questa mattina sono scesi alla buca della neve e l’hanno portata al Forato, dove è stato possibile gustare delle granite uniche.
 Tanti giovani, giovanissimi, tantissimi gruppi familiari. Tante persone hanno anche sofferto perchè non allenate a salire un dislivello di 1000 mt., ma tutti felicissimi di aver vissuta una esperienza entusiasmante. Una attenzione particolare è doverosa per la categoria “vecchietti”… io fra loro… ho sentito le storie di tanti che hanno rivissuto dei ricordi importanti, soddisfatti del maestoso scenario offerto dal grande arco sulla nostra vallata, emozionati anche per la quasi certezza di non avere una replica dello spettacolo.
 E’ stato anche un incontro cordiale con l’Arcivescovo, che ha raccolto l’invito dell’avv. Papanti, ed è venuto in un territorio assolutamente marginale della diocesi di Pisa, ma tanto importante per noi. La presenza del sindaco di Vergemoli e del Sindaco di Stazzema, Michele Silicani, che ringrazio, ha evidenziato l’interesse per le iniziative particolarmente sentite sul territorio.
 Le difficoltà connesse con la difficile trasferta sono state tutte superate e casa Papanti, a fine cerimonia, ha accolto tutti con un buffet molto gradito.
 Fabio Felici, Cardoso 10 agosto 2013"


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Cardinale Pietro Maffi, 1858 - 1931 - (Wikipedia)


foto Montagne & Montanari - 21 aprile 2013




Il  Cardinale Pietro Maffi  il 31 Agosto del 1913, salì in vetta del Monte Forato per benedire la Croce eretta in occasione delle celebrazioni del XVI centenario Costantiniano .


vedere:



foto di Montagne & Montanari - 21 Aprile 2013

vedere anche : Daniele Saisi Blog

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Maffi

Enciclopedia Italiana
MAFFI, Pietro. - Cardinale, nato il 12 ottobre 1858 in Corteolona (Pavia), morto a Pisa il 17 marzo 1931. Entrò nel 1875 nel seminario di Pavia; sacerdote nel 1881, coltivò studî di fisica e astronomia: nel marzo 1901 seguì, come vicario generale, il suo vescovo Riboldi, trasferito alla sede arcivescovile di Ravenna; il 9 giugno 1902, morto il Riboldi, vi era preconizzato vescovo. Nel 1903 Leone XIII lo trasferiva a Pisa, e nel 1907 Pio X lo creò cardinale
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sabato 3 agosto 2013

10 Agosto 2013 - CASTELVECCHIO PASCOLI

IL SERCHIO DELLE MUSE 2013





vedi in Fondazione Giovanni Pascoli
e in      Il Serchio delle Muse

BARGA 2013 - "FISH & CHIPS FESTIVAL"

FINO AL 16 AGOSTO





"La Sagra del Pesce e Patate (Fish and Chips Festival) si svolge dal 26 Luglio al 16 Agosto 2013 presso lo Stadio Comunale J. Moscardini di Barga.
Tutte le sere, dalle 19,30 in poi, si potrà gustare la specialità del pesce e patate, cucinato secondo la migliore tradizione bargo – scozzese. Proprio gli emigranti barghigiani in Scozia, tra la fine dell'’Ottocento e l’inizio del Novecento, avevano aperto in terra straniera alcuni dei primi ristoranti che servivano “fish and chips”, pesce fritto servito con patatine."

vedi "la Sagra" 

venerdì 2 agosto 2013

GALLICANO FESTA SUL MONTICELLO AGOSTO 2013


9 - 10 - 11 e 14 AGOSTO 2013




"un "monticello", di nome e di fatto, che si eleva nel cuore di Gallicano: con l'impiego di ingegno, fatica e risorse, il gruppo di volontari del rione hanno realizzato un ambiente insolito ed accogliente dove trascorrere piacevolmente una serata, degustare piatti tipici della gastronomia locale, ascoltare musica"



Alpi Apuane - Rifugio Rossi alla Pania - Concerto Lirico 2013

IL SERCHIO DELLE MUSE 2013

13 AGOSTO ore 17.30

RIFUGIO ROSSI





CONCERTO LIRICO


PER IL 150° ANNIVERSARIO DELLA FONDAZIONE DEL CLUB ALPINO ITALIANO
1863 - 2013


nota: Il Serchio delle Muse mise in programma il primo concerto Lirico in Pania il 7 Agosto 2007, dedicato alla memoria di Alberto Piccinini Presidente della Sezione del C.A.I. di Castelnuovo dal 1986 al 2006.

giovedì 1 agosto 2013

SCOZIA - 15 luglio 2013

1896 - 1923  Glasgow District Subway 

VIAGGIO 





GLASGOW - 1





15 luglio 2013


Da Bologna, con scalo Parigi CDG, a Edimburgo; da qui un' autovettura ci ha portati a Glasgow.
Ora locale 14,30 circa.
Cielo grigio, ma non piove e non è freddo.  Decidiamo di andare in centro città per mettere qualcosa sotto i denti: un perfetto fish end chips e birra buona in un bel locale vicino alla vittoriana Central Station. Prima scoperta: nel locale dove abbiamo pranzato dopo le 15, proprio perchè fuori orario, ci hanno praticato uno sconto del 40%. Questo ci deve far pensare, sopratutto dove il turismo è giustamente considerato una risorsa importante.
L'appuntamento con la guida e gli altri compagni di viaggio è alle 19 in hotel quindi abbiamo tempo e decidiamo di fare un giro per la città.....


























continua.......